La gioia di ritrovare la cucina genuina dei tempi passati
Dai Saletta nasce nel 1983 dalla passione per la vera cucina piemontese. Da oltre quarant’anni proponiamo i piatti della tradizione preparati come una volta: la gioia di ritrovare i sapori autentici dei tempi passati, in un’atmosfera familiare nel cuore di Torino.
Le ricette della tradizione, dagli agnolotti del plin al brasato al Barolo.
Un’atmosfera calda e sincera, come a casa dai Saletta dal 1983.
Materie prime del territorio, Fassona piemontese e prodotti DOP.
La nostra è una cucina di casa, un omaggio alla tradizione piemontese dove i sapori autentici raccontano il territorio. Vitello tonnato di Fassona, Ravioli del plin , Brasato al Barolo: ogni piatto nasce da ingredienti genuini e ricette custodite nel tempo.
Ad accompagnare, una carta dei vini curata che spazia dalle Langhe al Monferrato, tra Barolo, Barbaresco, Barbera e Nebbiolo delle migliori cantine piemontesi.
“Cucina piemontese vera, come quella della nonna. Il vitello tonnato e gli agnolotti del plin sono superlativi, personale gentilissimo e attento.”
Federica B.
2 settimane fa